绿衣男人咬了咬嘴唇，沉吟半晌，破釜沉舟道：“二十两就二十两，这道菜方子，我买了！”
“好，好嘞！”杜青澜大喜，发达了！
那绿衣男人又挑了写东西，带着菜方了货物满意的走了。
这时，周围挑货的人才凑到杜青澜身边，“杜掌柜的，你可知道方才穿绿衣服的男人是何人？”
“何人？”
“咱玉山县最大饭馆――金满堂陈老板的夫郎！”
“你这方子可亏了，才二十两，在人家眼里就是毛毛雨，能让陈夫郎觉得美味的饭菜可不多，您这方子他买了去，您信不信，明个金满堂就能靠你这方子赚个满盆钵。”
杜青澜感觉心抽抽的疼：“这么一说，我们还真是亏大发了！”
果然，第二天，金满堂新推的一道新菜式在玉山县火了。
一斤鱼原本不过二钱的价格，摆到金满堂餐桌上却要一两！
真是又贵又好吃！
金玉堂里坐着不少来闻名而来的百姓，特意来尝鲜的。
“鱼本是贱物，经厨子这么一加工，竟成了如此精贵之物，怕是世家贵族、皇家子孙也不曾尝过如此鲜美之味吧？”
“唉，鱼怕死要涨价咯！”
“涨又能涨多少？金玉堂的麻辣鱼大家不过是尝尝鲜而已，也就有钱人家才能天天吃，这么贵，普通百姓怎能吃的起？”
“要是咱们也会做这道菜就好了，鱼便宜，谁便那条河里都能捉，都是肉，比吃猪肉实惠多了！”
“这有何难，听闻这道菜的菜方子是金玉堂从杜氏杂货铺买来的，要不咱们几个凑钱，也去问问？”
客人们的一番话，被店小二听的一清二楚，小二也是机灵，扔下手里的活，就寻了老板讲方才客人的话一一学了个遍。
陈老板一拍脑袋，大叹，“哎吆！忘了善后了，备重金，现在就去杜氏杂货铺！”
杜氏杂货铺里，杜青澜正在沮丧的想族人描述着什么，陈老板带着厚礼上门了。
“都怪我，一忙活就给忘了，从杜家买回来的菜方子竟是如此难得，我应该早点来重谢才是。”
陈老板笑着，掀开了盒子上一直覆盖着的红布。
足足百两白银！
杜守意眉毛抖了抖，“陈老板，这是何意？”
陈老板笑了：“杜族长，我也不在您面前兜弯子了，就直话直说阿，金满堂想要买断麻辣鱼，杜氏一族要保证除了金满堂，不再外传。”
杜清澜听到这，就惋惜了：“晚了，杜家菜方子早传了出去。”