得到珠珠的同意后的蓝一乐如同被打了激素，兴奋异常，想起晚上还要吃水煮鱼，看看时间也差不多了，立马动手。
她从水里捞起已经洗干净的黑鱼，拿起刀，哼着歌，将雨骨跟鱼肉分开，鱼骨剁成块，鱼肉片成薄片，嘴里还叽叽喳喳说个不停。
“珠珠，今天让你见识本姑娘的手艺，这辈子除了老爹老妈外，你可是第一个见识的，开心吧，哈哈，等着呀!”
珠珠就悬浮在吧台上，静静看着围着围裙忙碌着的蓝一乐，看她挥舞着刀，手舞足蹈地，有些“心惊肉跳”，时不时就提醒她，“你小心点!”，“看着点呀!”
“接下来，嗯，芹菜切断，蒜末，葱切好备用，啦啦啦……啦啦……。”
一阵噪音配合着切菜的声音充斥着整个厨房。
“OK，准备开工了，起锅…，放油…，放入干花椒…，干辣椒炝锅。”
“咳咳咳……”，一阵浓浓的辣椒味弥漫了出来，把一旁观看的珠珠呛到了，他止不住咳嗽了起来。
“哈哈哈…，咳咳咳…”，蓝一乐正准备取笑珠珠，没想到乐极生悲，自己也被辣味呛到了。
“咳咳咳…”，“咳咳咳…”厨房里传来二人的咳嗽声，还夹杂着两人断断续续的笑声。
蓝一乐看呛的差不多了，立马下入芹菜跟豆芽，加入适量食盐，炒熟捞入大碗中备用。
空气中呛人的辣味终于消散了不少，两人也逐渐停止了咳嗽，互相对视着笑个不停，此时的珠珠已经散发出淡淡的红色，显示着他被呛得有多难受。
蓝一乐又重新起锅，放油，加入豆瓣酱，超出红油，放入葱姜蒜，花椒辣椒面继续翻炒。
珠珠一看这情况，立马闪到厨房外面去了，他可不想再来一次，刚刚一次就让他“生不如死”了，哎，他也不想想，他原本就还没活呢，又怎能再死一次。
“哎，珠珠…，哼，死没良心的家伙，跑得到挺快。”蓝一乐嘴里嘀嘀咕咕，手上动作却没有停留。
她接着加入适量牛油火锅底料，料酒继续翻炒，随后加入腌制好的鱼骨，待鱼骨变色后倒入开水，放入鸡精，食盐，白糖调味，转中火烧开，动作一气呵成。
趁煮鱼骨之际，将一旁鱼片中放入鸡精，盐，料酒，胡椒粉，一个鸡蛋清，用手抓匀，再加入一勺淀粉，抓匀。
做完这些，蓝一乐看了看锅里，鱼骨已煮熟，她捞出鱼骨，放在豆芽上，接着将鱼肉滑入锅里，一变色即倒入垫底的鱼骨上。
“哈哈，快了，还有最后一步，咱们就完成了。”
蓝一乐的大声讲话吸引了珠珠飘了进来，结果一看，又嗖地一下飞出去了。
原来蓝一乐又再次起锅了，她放油，四成热，放入葱姜蒜，干辣椒，干花椒爆香，随即倒入鱼肉上面，撒上葱花，香菜。