当前位置:铅笔书斋>都市小说>农家芳草香>142、捞鱼虾

142、捞鱼虾 (1 / 4)

热门推荐:、、、、、、、

李月娣把酒曲全部都撒入了米里面,然后双手不停地翻动着米饭,直至米饭变得越发的粘稠才停了下来。

“小晨,弄点凉白开过来。”李月娣把手上沾粘着的米粒弄下来,一边回头对林子晨说。

林子晨并不是第一次看李月娣等人酿造米酒,因而大概的程序都是知道的,而李月娣的话才刚落下,林子晨就端着一盆清澈无比的凉白开放到了桌上。

李月娣洗干净手,用勺子舀了些许水轻轻地浇在米饭上。

“阿婆,为什么还要加水啊?加了水,酒的浓度不是要下降了吗?”林子晨不解地问。

李月娣笑着解释:“当然要加水了,酒发酵的时候会散热呀,要是不浇点水进去,米粒里面的温度太高了,整缸酒就废了。”

“哦,原来是这样啊!”林子晨恍然大悟。

浇了一遍水,李月娣有用手把米饭翻动了一遍。最后才把加工好的吗,米饭放入一个大缸中。

所有米饭都装入了缸内,李月娣弯腰在米饭的中央挖了一个坑,直达缸底。

这个林子晨不需要问也知道是为了让米饭更容易发酵成酒,而且米饭中央空出一个洞,日后查看的时候,一掀开盖子就能看到米饭是不是都发酵成酒了。

“好了,把盖子拿过来吧。”看着林子晨一副看到了美酒的模样,李月娣好笑地拍了拍前者的脑袋。

林子晨屁颠屁颠地把盖子拿了过来,盖好盖子,婆孙俩便把缸抬到库房里放着。

库房里已经空出了一个角落专门放三缸酒。装着米酒的缸当然不能直接放在地上,而是放在垫了厚厚的稻草的箩筐里,把缸放入箩筐里之后。还要在箩筐上面盖上厚厚的一床旧棉被,直至把箩筐也包的严严实实的才可以。

李伟燕几人负责的两缸糯米酒也陆续完工,被一一安放在库房里。

“小晨,今天午饭就我们几个来准备了,你去看看你哥他们捞鱼捞的怎样了。”叶小雨拍拍手对林子晨说。

“好,那我出去了。”林子晨跟家里人知会了一声,悠闲地走出了家门。往小河边走去。

“小晨。你要去哪儿?”顾明泽手上提着一个篮子,看到林子晨出了家门,忙问道。

“是你啊。来我家有事吗?”林子晨欢喜地招呼顾明泽进了屋,“阿婆,妈,明泽来了。”

“哦。阿泽来了,是不是家里缺了什么要过来拿?”李月娣热情地走了出来。

顾明泽脸一红。摆摆手说:“不是,我妈来了,带了一些我们这里没有的水果,让我给你们送来一些。”说完。把手上的篮子放了下来。

林子晨上前一看才发现这是一个果篮,篮子里装着的确实是平和县没有的水果。

上一章目录下一页