这些披着淘金者亡命徒外衣的大明移民，到底还是露出了其骨子下的那股子土性。
河畔边，已经沉甸甸的的稻穗压弯了金黄色的的禾身，一边唱着号子，这些来自五湖四海甚至大海对面的华夏文明圈后裔唱着各种方言的歌曲调子，挥汗如雨的弯角收割着成熟的水稻，勤劳的歌声中到处透着一股子丰收的愉悦。
作为农垦基地，蛇城的最中心毛行健当然留出来了个打谷场，面积足足有六十四个宅基地那么大，此时这儿也成了一片热火朝天的劳动场面，甚至学校都放假了，一切为农耕让路，男女老幼撸起袖子齐上阵，这头，才刚刚收割下来的水稻就直接接到了他们的手里。
哗啦啦的声音就像是下雨，迎着渐渐寒冷起来，凌厉的秋风，上了年纪的老汉，老妇却是一张张老脸通红，兴奋地高高扬着手中收割下来的稻谷，随着风力与重力，已经熟透了的米粒儿被甩了出去，金黄的洒满了打谷场。
那些大姑娘小媳妇则是忙碌着用扫把将这些辛勤劳作的汗水结晶扫到一堆儿，精心的把其中石块沙子，草叶碎片捡出来，然后一把一把的收进箩筐里，这就是一斗！十斗就是一石！
唐代，主要种植的小米亩产大约在两石左右，到了明代，人口增加，土地资源变少，逼得人们精耕细作起来，江南上好的水田，一亩地大米产量大约提高到了三石，可在毛行健开发的蛇城，却是来了个倒退，粮食亩产又是跌回了平均两石左右。
可这个前提是人均拥有水田多达了二十亩！蛇城三千多移民，却是拥有了多达四万亩的水田，打下来的粮食就有八万石，平均一个人一年两石的粮食需求，这些粮食足够养活四万个人。
整个新大陆，大明的移民也不过五万多人。
也难怪大米是这个时代最贵的粮食，不仅仅是因为其营养丰富，蛋白质高含量高，口味香甜，稻谷劳作的劳动强度也是其他作物的一倍，这盛到斗里的谷物仅仅是第一步，想要加工成吃的大米饭，还要经过舂米的缓解。
鲁迅先生的《阿q正传》中，阿q给大户人家打短工，干的就是舂米的活计，这玩意其实也没啥技术含量，就是把米放进个石头磨成的臼中，然后抱着粗大的石杵，拼命地往下砸就行了。
可是这活，很累人！
脑门上简直是青筋直起，咬牙切齿的，梗梗脖金老六他们跟见了杀父仇人那样，哇压压轮着大石臼，龇牙咧嘴的拼命砸着，一个个都累成了瘪犊子样，累的身上汗珠子跟下雨一般，一天时间，也没脱壳多少石的稻米来。
而且他们砸完的仅仅是糙米，要做成香喷喷绵软黏牙的大米饭，还需要进一步接着砸，再把外皮砸掉一层，砸成精米才行。
这绝对算是个大丰收了，可是坐在打谷场村头，看着自己任命的一个个陈家，或者其他从旧大陆过来的读书人，儒家社会中精英士族阶层在那儿忙来忙去，指挥着这些淘金者移民去收割劳作，毛行健却是高兴不起来。