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第590章 押平局 (1 / 3)

满桌子的菜肴,什么糖醋桂花鱼,盐水大虾,大盘鸡,红烧肘子,四喜丸子,玉米羹,总之很快就上来了一大桌子菜。

“朕今天要尝一尝这些菜。”李世民说道。

元善在一旁有些鄙视了,心说陛下你好歹每天都吃御厨做饭菜,怎么现在看着就像是一个饿死鬼一样,真的有这么好吃么。

“这个不错。”李世民说道。

“陛下这道菜是四喜丸子,寓意是一盘子四喜临门,一喜,头榜题名;二喜,成家完婚;三喜,做了乘龙快婿;四喜,合家团圆。”元善道。

“这个寓意好,只是这道菜怎么感觉跟红烧狮子很像呢。”李世民道。

其实这两道菜都有异曲同工之妙只是不同地区叫法不同,但实际上这两道菜在如今来说还真是不太一样,就比如北方的四喜丸子做出来就比较软,而红烧狮子头吃起来通常都是硬口这的,而且各地叫法菜价也不同。

婚宴酒席上还是更多人喜欢点四喜丸子,红烧狮子头比较偏南方的叫法,毕竟这道菜也是淮扬菜。

李世民能够提出来是因为这套菜跟隋炀帝有关。

“狮子头”,用扬州话说即是大斩肉,在南北朝的时期就有记载,而葵花斩肉这道菜就是后来的红烧狮子头。

隋炀帝按照现在的话来说这人绝对是一个地地道道的吃货,下了一趟江南,还不忘让扬州的名指点御厨。

而且按照隋朝时期的烹饪方式来看,蒸煮为主流也是符合当时烹饪的特色。

“陛下说的是,这其实是一道菜不同的叫法。”元善可不想给他解释太多,要是解释太多接下来的可能他就会充当临时解说员了。

“来咱们喝酒。”这时候突然听到对面的橙汁机开始酒意正浓了。

元善看着程知节心说这长孙家还真是有钱,这些酒可都是三百贯一坛子的高度酒,目前来说这些酒可算是最贵的了,不过这并不是说以后没有更贵的酒。

看着程知节跟一个有些陌生的人对饮,元善眼皮都在跳动了,心说这是高度酒还能这喝,今天真是涨姿势了。

仔细一看那人不就是李靖北伐东突厥时候,带着两百人袭击颉利可汗的牙帐的苏定方么。

这名将领名气很大,只是他绽放光辉的时间显然还要在未来。

此时的气氛都非常的高涨在,两人在拼酒的时候周围还有一群人围观呢,如此喝法若是换成他们平常饮用的酒水就算每个人再来三坛也一点问题没有,顶多就是晕乎乎的。

可是他们今天喝的可是高度酒,而且还是大唐酿酒工坊最新推出的超高度酒,这样的酒就算是酒量好的喝上一小壶都点趴,这两人今天看上去就像是如有神助一样。

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