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第一百四十二章 巡抚生辰 (1 / 4)

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日子如流水一样的过去了,很快就到了巡抚大人王大人的生辰。黑狗这道大鹏展翅不是从任何一个菜谱上找的,而是自己突发奇想,因此厨房里忙上忙下的都听黑狗的。

这场宴会从中午开始入场,晚上正式开宴,因此中午黑狗和秦红香就需要装扮好跟万良一同前去。一群人大早上的就起来开始忙活起来这道寿礼,等到下午的时候由万良和华青山护送这道菜到王大人府上。

这道大鹏展翅主要的食材是冬瓜和鱿鱼以及胡萝卜,听起来倒是平平无奇,不过最重要的这道菜就是雕工。

这也就是为什么黑狗说了这道菜一定需要顾泽依的帮忙,顾泽依的雕工可以说是一流的了,黑狗的雕工却不算是十分精致。

用冬瓜雕刻出一只栩栩如生的老鹰这样刁钻困难的要求,顾泽依倒也是很难遇到,毕竟她的主业也并不是厨子,只是十分喜爱加上在翦烟阁少当家派了名厨教授,这才让她颇有小成。

顾泽依各类刀具轮番上阵,额头也不由自主的留下汗滴,华青山赶紧拿了毛巾轻轻将她的旱地擦去。顾泽依只得微微一笑,然后继续投身于这雕刻之中。

黑狗则忙着处理鱿鱼,将这每一条鱿鱼下面的爪子和上面的身子切开,将鱿鱼身上切成十字花形,将爪子用细小的木签固定在身子上面。

二顺则和方屠夫学着如何用胡萝卜在盘子之中通过各类切割和摆设,在盘子之中摆出了一副山河之图。

“怎么样?”黑狗已经完成了自己的工作,走到顾泽依身旁关切的问道。

“这雕刻之后的拼接才更加困难,来,你帮我一同雕刻,咱们也能更加快速!”顾泽依将一把小刀递给了黑狗。

“你指导我!”黑狗说着看了看这地方,顾泽依已经雕刻出了个大概的翅膀,只是细节方面还需要修理。

黑狗小心翼翼的下了刀,耳边响起顾泽依嘱咐的话语。

“雕刻之时一定要沉下心来,不能惧怕下刀,否则手一抖脆弱的食材就会受伤。心中规划好你想要得到的图案,按照那个蓝图一刀一刀的细致的做工。”

周围围观的淡腾和华青山不敢出声,生怕影响到了黑狗和顾泽依。

华青山可是十分紧张这道菜品,这道菜品最后可是送给了雨三钱的,这还是他第一次比酒楼的每个人都希望黑狗成功。

“还不错,比我想的比你自己想的都好多了吧!”顾泽依放下手中的刀具,将她手中雕好的一只翅膀用水清洗,看了一眼黑狗这里说道,低下头去眼里有着一丝赞赏。

黑狗看了看自己雕刻出细节的另一只翅膀,自己一向认为在刀工和细节上面做的十分不好,可今日却也算是不负众望,或许也该尝试做出突破了。

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