逐水草迁徙，对于很多人来说，就像是四海云游，以天为盖地为床一样浪漫，而实际上，却是一种最为痛苦的选择，不要说可怕的风雪，漫天的沙尘，不知道什么时候袭来的暴雨，还有凶悍的草原狼，指甲大小的吸血蚊子……
恶劣的环境造就了人们趋利避害的本能，商贸开通之后，就好像是血管接通，源源不断的养料输入，四方的人们蜂拥而至，几乎每个人都享受着交换的乐趣。
以往虽然也有晋商走私，但是他们走的是高精尖的路线，商品数量少，价格昂贵，且只供应最顶层的王公贵胄，普通人是根本没有机会分享的。
主动开边贸易则完全不同，商品变成了大众货色，而且数量非常充裕，质量也是上乘。
其实唐毅本不想一下子拿出那么多好东西，做生意也要像熬鹰一样，一点点来。晋商纵然有很多不是，但是他们维持了高昂的价格，丰厚的利润，唐毅不想破坏。可是他又没有办法，西班牙的贸易禁令已经开始起作用，东南的商品出现了积压，原本供不应求的丝绸竟然堆在仓库里，要是保管不善，价值几十万两的东西就会毁于一旦。
没有办法，只能运到草原，长久的贸易封锁，已经使得草原变成了价值洼地，商人们疯狂甩卖，大肆捞取利润。
大成台吉和一克哈屯第一次见识了汉人赚钱的本事，简直让他们一老一小叹为观止。他们换取了牛羊之后，那些强壮适合耕地的牛会安排到一起，送到天津等地的牲畜市场，满身肥美肉质的羊要送到京城，供应那里一百多万张贪婪的嘴巴。
身体稍微差一点，无法活着走回去的牛羊也不会浪费，就地宰杀，皮被剥了下来，简单处理之后，装车运走，会有人做成皮衣皮袄，天寒地冻绝对能卖上好价钱。
剩下的骨肉也不会浪费，他们简单分割，切成二三十斤的肉块，外面天寒地冻，肉很快就会冻得结结实实，一直到开春，都不会腐坏，送走！
还有一些肉要送到东南出售，南方的天气可没法维持冰冻。
这也难不倒聪明的商人，他们把肉制成腊肉、咸肉、腊肠、火腿……总之手段多多。
剩下的内脏和碎肉也不会浪费，扔到大锅里炖煮，做成肉松，无数的马场都争抢着要。
为了尽快完成工作，商人们不得不雇佣大板升的百姓，很多牧民第一次成为工人，第一次领到了还算丰厚的工钱。
当然他们也学会了一些不太光彩的手段，比如把那些入冬就冻死的牛羊都拖了过来，肉质还算完好的，都分割出售，即便变质的，也要制成肉松，在这里没有一丝一毫的东西浪费。
结果就是大板升城笼罩在一股难以形容的味道之中，大成台吉不得不在宫殿里点上最好的熏香，才能勉强入眠。
他还亲眼看到过有的汉人商贾将马肉混在牛肉里面，甚至有人会拿死去的野狼，狐狸，狍子，混充牛羊肉，或者制成肉松。